浓汤--蛋花肉片浓汤

1、冻里脊肉切成薄薄的肉片备用。

2、小葱洗净切成葱花备用。

3、鸡蛋一个。

4、打成蛋液备用。

5、炒锅到两小碗冷水，放入肉片，开大火煮。

6、汤开锅放入葱花。

7、放适量的盐和味精调味。

8、2勺面粉调成面粉水，给汤增稠。

9、面粉水下锅煮开。

10、把汤倒入鸡蛋液里。

11、搅拌均匀即可，香浓可口。