如何制作木耳黄瓜鸡蛋

 时间:2024-10-14 09:00:38

1、首先,我们需要准备食材。鸡蛋,木耳,黄瓜三种。因为木耳需要泡开,建议大家先烧壶热水,然后用开水泡木耳。

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2、然后我们需要把黄瓜切成片待用,我自己习惯是将黄瓜切片,这样也容易炒熟

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3、然后是我们需要把一个鸡蛋打在碗里,放一点盐,并沿同一个方向搅拌。

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4、我们还需要准备两个大料角,还有将蒜瓣切成片待用

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5、一切准备妥当之后,我们将炒锅通电,待锅热之后,倒入适量油。

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6、油热之后,我们先将鸡蛋倒入锅里。进行翻炒,炒成八分熟之后将鸡蛋倒出来。

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7、再次在锅中倒入油,油热之后,放入大料角和蒜瓣,稍等一下,就放入黄瓜,待黄瓜炒成五分熟的时候,我们就放入木耳,最后放鸡蛋,翻炒,并放入少量盐,然后直接倒入碗里,就可以吃了。

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