简单易做的 蛋糕肉松卷

1、现将鸡蛋准备好，烤盘铺上耐烤纸备用。

2、鸡蛋清和黄分离，

3、将黄打散，筛入低筋面粉，加入细砂糖20克、泡打粉拌匀备用。

4、蛋清打成鱼眼泡加入砂糖10克继续打，打成蛋白比较浓稠加入剩下的10克糖继续打成提起打蛋器能拉出弯曲的尖角就可以了。

5、将蛋黄胡倒入打好的蛋清里，用铲子拌匀。

6、将拌好的蛋糕胡倒入烤盘，上下火165度烤15分钟。

7、烤好的蛋糕上面撒上肉松，卷起来切小块。

8、哈哈 蛋糕肉松卷就做好了，小宝宝很爱吃哦。