香辣带鱼制作方法

1、洗净的带鱼，切成合适的大小。

2、剁椒、辣椒、小米椒、蒜头、姜、葱切成合适的大小。

3、带鱼加盐和姜丝搅拌后腌制半小时。

4、锅中倒油，把腌制的带鱼放油锅中煎，两面都煎成金黄色。

5、重新烧油，把葱姜蒜等辅料小火翻炒。

6、把煎好的带鱼放入，加入料酒。生抽翻炒3分钟，加入白糖搅拌均居，即可。(大家快试试）