腊味排骨煲仔饭

1、把腊肉和腊肠洗净都切片。

2、排骨斩块后洗净。

3、在排骨中加适量生抽，蚝油，料酒。

4、用手把排骨搅拌入味。

5、大米淘洗干净。

6、把排骨倒入大米中。

7、加适量的水。

8、放入电饭锅中。

9、盖上锅盖按煲仔饭煎。

10、待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面，盖盖子继续煮至饭结束即可。