蒜泥蒸茄子的制作方法

1、第1步，把准备好的茄子上锅蒸15分钟左右，碗中加入蒜末，葱白，小米辣，芝麻，泼两次热油，放入盐，白糖。

2、第2步，碗中放入生抽，醋，把蒸好的茄子从中间划开，倒上拌匀的蒜泥即可。