辣椒酱的家庭做法？

1、辣椒清洗干椒剪成小块放入绞肉机中绞碎盛出备用。

2、然后放入大蒜姜片绞碎备用，油热倒入蒜末炒香。

3、最后倒入辣椒加黄豆酱 盐 白糖 白醋 白酒撒入花生碎下火炒熟。