自制酸奶蛋糕（8寸）

1、把全部东西称好备用

2、蛋白分离

3、把蛋白打发，白糖分三次加入，打到纹路不会立马消失就好了

4、把蛋黄打散，加入低筋面粉、玉米淀粉、发酵粉搅拌均匀

5、把打发的蛋白分两次加入搅拌均匀的面粉中再搅拌均匀

6、倒入8寸蛋糕模具中，轻轻震动几下，把泡泡震了

7、把烤盘加满水放到烤箱最下一层，第二层放烤架，把模具放进去，开始考，上下火150°，考60min