1、将小白菜洗净。锅中放入水烧开，放入1勺盐，放入小白菜焯水，将焯好水的小白菜捞出过凉水，挤干水分
2、将小白菜切小段
3、准备一个大点的盆，放入切好的小白菜，五花肉丁
4、加入葱段，姜末，盐，生抽，耗油，鸡精，油，
5、将所有食材搅拌成馅
6、面粉加酵母加水合成面团，醒发至2倍大
7、取出排气，揉成长条
8、分成小段
9、逐个揉圆
10、用手掌将面团按扁，用擀面杖擀成圆形
11、取一个擀好的面皮放入适量馅料
12、包起来，依次做
13、将包好的包子放在玉米皮上，放入蒸锅，盖上盖子，进行2次醒发15分钟。
14、开大火，蒸20分钟即可
