红油抄手怎么做

1、将葱切末放入碗中，放入猪肉末。

2、加入料酒、盐、鸡精、老抽、生粉搅拌均匀。

3、取一张馄饨皮，将肉馅放入捏成元宝形即可。

4、碗中放入白胡椒粉、醋、盐、生抽、鸡精、蒜泥、老抽拌匀。

5、起锅烧水，取适量开水倒入碗中，将抄手中火煮3分钟。

6、中途加冷水2次，捞出放入碗中，倒入辣油和葱花即可。