食补佳品宝宝辅食之菠菜蒸蛋的做法

1、打一个鸡蛋取蛋黄

2、取菠菜心洗净，再泡水里泡一会儿，一方面是把农药残留泡掉，一方面是菠菜泡泡叶子没那么干

3、取适量的菠菜心剁成菜沫沫

4、菠菜和蛋黄混合，加入温水，水与蛋液比例差不多2：1，搅拌均匀

5、用勺子把表面的泡沫去除，这样蒸出来的蛋羹会很光滑

6、上蒸笼蒸，开锅后五到十分钟就蒸好啦

7、好吃的菠菜鸡蛋羹做好啦，可以拿勺子戳戳看看熟的程度吃得开心的拍桌子