耗油生菜的做法

1、生菜掰开，一片一片洗净。

2、大蒜切成蒜末，不用切太细。

3、2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，小半碗温水，搅拌均匀。

4、锅中加入适量热水，放入适量的盐，用筷子搅一搅。

5、水开，盐化后，放入洗净的生菜。

6、焯烫至生菜变软，捞出沥干水分，码在盘里。

7、另起锅，加油，油热后，下入蒜末，煸炒至香。

8、加入调料汁，将其煮开。

9、将煮好的酱汁，浇在码好的生菜上，就可以啦。