怎样用平底锅做松饼

 时间:2024-10-13 11:30:24

1、蛋清蛋黄分离,蛋黄液中加入适量浓稠酸奶

怎样用平底锅做松饼

2、蛋黄液加入橄榄油(玉米油也可以)

怎样用平底锅做松饼

3、筛入低筋面粉,搅拌均匀之后加入芝士碎、白糖。

怎样用平底锅做松饼

4、蛋清滴几滴柠檬,打发至硬性发泡。(分三次少量加入白糖)将打好的蛋清取三分之一加入蛋液中切拨揞搠床均匀,两者混合切均匀。

怎样用平底锅做松饼

5、用汤勺取糊糊放入平底锅,小火,小火,最小火(千万不能心急,不然很容易糊掉!)

怎样用平底锅做松饼

6、大功告成!糖放的不是很多,吃起来很嫩很松软!

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