教大家做茄汁烩丸子

1、准备材料。

2、西红柿葱蒜洗净，葱蒜切好，西红柿切小块。

3、淀粉放入碗内，倒入清水，搅拌混合均匀。

4、待油温热放入葱蒜，炒出香味，倒入西红柿块，炒软炒出汁水，再放入丸子，煸炒一会。

5、加入精盐鸡精，胡椒粉，白糖，番茄酱，浇入搅匀的淀粉水，快速翻拌均匀，收汁。

6、茄汁烩丸子就做好啦，无敌美味又好吃。