家常汤系鸡肉海带汤

 时间:2024-10-12 00:36:39

1、准备主要的食材:若干海带结、一些鸡肉块、少许生姜。

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2、先处理鸡肉,将鸡肉退冰切成小块,过水清洗;打开电磁态帚延粝炉,加入适量水烧开,放入盐、醋,一会放入鸡肉块焯一阵。

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3、鸡肉焯透后将其捞出,放入冷水过滤去浮沫,然后捞出沥干。

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4、将海带结放入盘中,加冷水发泡,发泡后借助筷子,将其结打开。

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5、将海带清洗干净,然后重新打回结;将生姜洗净去皮切丝。

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6、取一个炖盅,将姜丝、海带结、鸡肉放入炖盅中,加入适量水,撒上少许盐、料酒等。

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7、将海带鸡肉汤放入隔水炖中,开启炖鸡汤模式。

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8、炖到时候后打开,舀出少许试试咸淡,调节好后即可取出,一盅简单美味的海带鸡肉汤就做好了。

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