老醋木耳的简易做法

1、将干木耳泡开洗净，最好泡8个小时以上口感会更好。用开水焯5分钟，淋干备用。

2、在锅中倒入老醋熬开。

3、倒入糖、盐、生抽搅匀。

4、倒入水淀粉，注意水淀粉一定要少。让醋汁有微微的溶稠感即可。关火后晾凉。

5、与木耳放在一起搅拌匀，盛盘。也可加青椒丝，胡萝卜丝作为点缀。