果仁茄龙做法

1、准备一根茄子，去皮。

2、斜刀切，不要切段。反面斜切，不要切段。

3、盆内放一碗淀粉、一碗面粉，两勺泡打粉。

4、加适量清水，和成稀糊。

5、把茄龙放到面糊里，使茄龙均匀挂满面糊。

6、油温七成，炸至金黄捞出控油。

7、锅内放一勺番茄酱，一勺浓橙汁，适量白糖。

8、少许精盐、适量白醋。

9、小火熬制汤汁浓稠。

10、把汤汁淋到茄龙上。

11、再撒上自己喜欢吃的干果。

12、撒小葱花点缀。做好啦。