1、备齐所有材料：糯米浸泡过夜；至少3个小时；五花肉切块，加入少许生抽，老抽，耗油，亓歃肿肖料酒，白糖，抓拌均匀，腌制过夜；干香菇泡发；腊肠切小块；栗子剥壳备用；粽叶稍微煮一下，洗净；线绳洗净；
2、糯米放入炒锅中，加入适量生抽，老抽，耗油，盐，白糖，五香粉翻炒均匀；中途可分两到三次加入一小碗水。
3、粽叶折成漏斗状，加入少许糯米。
4、再加入五花肉，栗子，香菇，腊肠。
5、然后填满糯米，尽量压紧实一点。
6、包好，用线绳扎紧
7、全部包好放入电饭锅内，加满沸水，选着煮饭功能即可。（煮好后放在锅内焖一到两个小时）
8、取出，拨开粽叶，即可享用！
