做出入味的腊味皱叶甘蓝

1、皱巴巴的皱叶甘蓝属于甘蓝菜的其中一种，其实口感味道和包心菜很相似

2、切碎的卷心菜和皱巴巴的叶子，切碎的腌肉，切碎的大蒜

3、热锅下橄榄油，下蒜头洋葱（洋葱可不下）炒香

4、转中火炒2分钟

5、把蔬菜放进锅里，撒些盐，炒到水出来

6、大约炒了5分钟左右，下蚝油，酱油与代糖，炒匀

7、盖上锅盖，让它静置5分钟以收集果汁

8、个人更喜欢这种菜，这种菜像是包心菜与大白菜的混血。