1、先天因子。 研究表明，巨峰胚株畸形率高达48%，授粉受精障碍是导致落果重的主要原因之一。 另外，巨峰葡萄花粉发芽所需的温度范围很窄。
2、营养供应。 树体储藏营养不足，花期前后大量养分流失到生长旺盛的新梢或副梢。 如果控制错误，就会大量落花。
3、气象要因。雨水多，低温，干旱，强风等有时会导致受粉不良。
1、主要措施是合理剪枝，留果施肥，保持树势稳定。 从花前3～5天到开花期控制浇水，适时摘心，控制末梢。 开花前1周左右捏穗头，摘出副穗。 另外，在花的4天前喷出云大-全树果1500倍液，或者在花的前后1周分别喷出云达-全树果1500倍液，可以显著提高着果率和果粒重。
1、调整结果数量。 产量对质量有很大影响。 保持适当产量是提高质量的关键措施。
2、增加叶面积系数。 在收获量固定的情况下，叶面积系数的增加无疑是有助于提高质量的重要因素。
3、施用调节剂和钾肥。当浆果达到大豆粒大时，喷云达―全树果实1500倍，在浆果首次生长高峰时促进果粒快速生长，防止浆果内种子生长失败。 追肥钾肥配合喷雾调节剂对提高浆果糖分含量，促进浆果着色也有明显的效果。
