老厨师教你做葱油拌面

1、购买材料

2、洋葱片

3、冷锅下宽油，放入花生油,洋葱,香菜根,姜片和葱白，中小火慢熬，时不时翻搅一下防止熬焦，熬至葱白微黄关火捞起

4、之后再放入葱绿，继续小火慢熬，熬至葱绿变硬关火捞起，将葱油倒出

5、锅中加入生酱油、老酱油和细糖，用小火煮3分钟，然后拌上面条酱

6、把锅里的水烧开，取出。在面条里放一勺调料和一勺葱油，拌匀。把青葱放进去，把面条和葱油拌匀。