鸭腿炖香菇藕丁

1、食材准备好

2、鸭肉过水焯一下

3、焯好的鸭肉备用

4、藕切丁，干香菇泡发

5、锅里放油，放入红糖，炒糖色，倒入鸭肉翻炒，使其上色

6、放入葱姜，调味料，翻炒一下

7、倒入水，末过鸭即可

8、炖制开锅，然后放入藕丁和香菇

9、汤汁收的差不多，鸭肉熟透关火

10、盛碗里上桌