红薯糯米饼的做法

1、红薯去皮，切片，隔水蒸熟。

2、蒸数的红薯用勺子压成泥。

3、放入白糖，揉匀。

4、放入糯米粉揉成面团。粉的量根据红薯的湿度适量调整，干了可以放牛奶。能揉成面团就可以。

5、取适量红薯糯米面，揉成乒乓球大小。

6、压扁。

7、放入红豆馅，自制或买都可以，不放也可以。

8、包好，再揉圆。

9、揉圆，沾点芝麻，压扁。

10、这样。

11、平底锅热油。

12、将糯米饼放入锅中，用勺子再轻轻压扁。

13、小火煎一会，翻面。

14、煎熟即可～