家庭版鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉切成丁状。

2、加一勺半的盐，生抽，蚝油，少许橄榄油，研磨黑胡椒粉，蒜末。

3、戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时，也可以放冰箱腌制过夜这样更入味。

4、青椒小米辣切好备用。

5、锅里倒少许色拉油炒毛豆。

6、加少量开水焖煮一下并且盛出待用。

7、锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色。

8、倒入毛豆大火翻炒，快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒，加少许老抽上色就可以开吃啦！