夏日里的金灿灿——黄金玉米烙

1、甜玉米粒冲洗干净，热水浸泡几分钟，稍稍沥干水分以生粉：糯米粉=2：1的比例加入甜玉米粒中拌匀使玉米粒外表都包裹着粘稠的粉糊平底锅刷一层油，小火烧热，将玉米粒均匀铺平小火煎3分钟左右倒入适量油没过玉米粒转大火炸3、4分钟左右倒出多余的油，把成型的玉米烙摆入盘中表面撒上粗砂糖再挤点炼乳，开吃~~（趁热吃，香香脆脆甜甜的，很美味~）