早餐美食食谱:夹馅蛋卷的做法

1、将面粉、鸡蛋、牛奶+水、盐混合均匀，和成面糊状，在常温下发酵30分钟。

2、在不粘锅中加入适量黄油，加热融化后将1/8的鸡蛋面糊倒入锅中，将其摊成薄饼待用。 

3、用不粘锅将火腿两面煎一下（约1分钟）。 

4、将芹菜条和胡萝卜条用沸水抄熟。

5、将炼乳和法香碎混合，均匀的涂在准备好的蛋饼上，再取适量的芹菜、胡萝卜放到上面，再放上一片火腿，将蛋饼卷起，用牙签固定。 

6、最后用黄油将夹馅鸡蛋卷在锅中略煎片刻即可。