花生米下酒菜家常做法

1、首先用菜刀将辣椒去头切段，洋葱切片成丁，香菜切碎。

2、在碗中加入1勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽，、少许蚝油、少许盐搅拌均匀备用。

3、将适量食用油加入锅中烧热，放入花生米小火慢炒。

4、等花生米炒熟后，将配好的调料汁倒入锅中翻炒均匀。

5、最后加入切好的洋葱、香菜、青红辣椒炒熟后即可出锅装盘。