山药鸡肉丸的制作方法

1、准备所需要的食材，备用。

2、胡萝卜、香菇、山药去皮切片。

3、把这些食材中火煮5分钟。

4、鸡胸肉去膜和脂肪，用刀背剁成肉蓉。

5、将肉蓉、面粉、鸡蛋和煮好的菜放入料理机打成泥。

6、顺时针搅拌上劲。

7、水开后下丸子，大火煮5分钟，丸子熟了就可以捞出。