木耳鸡蛋黄瓜的做法

1、干木耳提前20分钟用清水泡开

2、摘去杂质,洗净沥干备用

3、黄瓜1条去皮切片

4、鸡蛋2个打散搅成蛋液

5、锅内油热后下蛋液滑散

6、盛出

7、另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻

8、接着倒入木耳一起翻炒1分钟

9、随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味

10、所有食材炒匀后即可关火