猪肝汤的做法/怎么做

1、猪肝切成小片，使用酱油和盐腌渍着备用，再把葱姜蒜切好放一连准备开火做菜。

2、放入适量的油到锅里烧热后，加入一碗水和适量盐的烧开。

3、把猪肝倒入到沸水中去，快速搅动，再把葱姜蒜倒入到锅里。

4、再加入一些菜叶进去把汤内的油都吸收掉，这样汤的味道会更好！

5、做好的猪肝汤如下图所示：