怎样做出家常菜系列之韭菜煎饼

1、韭菜切末备用

2、中筋面粉过筛，加入适当的水调成糊状，再打入一颗鸡蛋拌匀

3、将韭菜末和蛋液加入调味料拌匀

4、调成糊状后静置20分钟

5、起油锅倒入适当的韭菜糊，煎到两面金黄酥脆即可

6、美味完成