山药小米粥的做法

1、首先我们要准备好制作这道【山药小米粥】需要用到的所有食材：山药500g、小米100g。

3、趁煮小米的时候，戴上手套将山药削去外皮，清洗干净后放到案板上切成滚刀块。切山药时最好也戴着手套，避免山药的汁液粘到手上引起刺痒。

5、待小米煮至开花黏稠，山药被煮至软糯，香喷喷的山药小米粥就做好了。经过小火慢熬后的山药非常软糯，入口轻轻一抿就化了，早餐吃上一碗山药小米粥，暖意直抵身体每一个角落。