SOP即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。
SOP介绍
1、定义不是随便写出来的操作程序都可以称作SOP，而一定是韦蛾拆篮经过不断实践总结出来的在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设计。
2、起源随着工业革命的兴起，采用学徒形式培训已不能适应规模化的生产要求，必须以作业指导书形式统一各工序的操作步骤及方法。
3、精髓SOP的精髓就是把一个岗位应该做的工作进行流程化和精细化，使得任何一个人处于这个岗位上，经过合格培训后都能很快胜任该岗位。
4、地位真正从企业管理来看，SOP不可能只是单个的，必然是一个整体和体系，也是企业不可或缺的。
SOP作用
1、记录将企业积累下来的技术、经验，记录在标准文件中，以免因技术人员的流动而使技术流失。
2、效率使操作人员经过短期培训，快速掌握较为先进合理的操作技术。
3、信赖树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意。
