蒜泥虾的做法

 时间:2024-10-14 07:35:31

1、海虾从冰箱取出,常温解冻。

蒜泥虾的做法

2、将海虾洗净,剪去虾枪,然后剖开虾背,挑去虾肠。

蒜泥虾的做法

3、在虾背剖开的地方用刀背轻拍,然后放入盘中,并在虾肉上分别倒上少许料酒。

蒜泥虾的做法

4、蒜瓣去皮后切碎。

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5、取一碗,倒入1勺食用油,放入微波炉高火20秒后取出。

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6、将切碎的蒜瓣放入碗中,并先后加入1小勺盐和生抽,搅拌均匀。

蒜泥虾的做法

7、把调好味的蒜泥分别放在虾上,然后放入蒸锅,水开后转中小5-6分钟就可以了。

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8、撒上葱花,一盘鲜嫩的蒜泥虾就做好了。

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