在家做油焖大虾教程

1、虾清洗干净、去虾线。

2、葱切段、姜切丝、蒜剁成蒜蓉放入盘中备用。

3、平底锅加适量油。

4、放入处理好的虾。

5、轻按虾头出红油，煎至虾全部变红。

6、大虾盛出备用。

7、锅中留底油，加热后葱姜蒜爆香。

8、加入番茄酱爆炒。

9、加入一小碗水，水沸放入大虾。

10、调入料酒。

11、加适量生抽、盐、糖调味、翻炒均匀

12、加盖焖2分钟。酱汁收浓即可。

13、美味的油焖大虾做好啦。