豆皮炒青椒的做法

1、豆皮切块

2、青椒切块，葱蒜姜切碎备用

3、水开加两勺盐，烫3分钟，过凉水

4、葱姜蒜炒出香味

5、放豆皮，放半勺酱油，两勺生抽，一勺蚝油

6、加水开始煮

7、倒入水淀粉，第一次勾芡

8、收汁放青椒，第二次勾芡

9、完成