山药红枣煲排骨_健脾补肺

1、准备好排骨

2、准备好山药

3、山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用

4、排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净

5、取砂锅，放入排骨

6、放葱结，姜片，红枣

7、加水，料酒，大火煮开5分钟

8、撇去浮末，小火炖80分钟左右

9、放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥

10、加盐煲5分钟，撒些葱花即可