新鲜面条鱼的做法

 时间:2024-10-21 08:22:28

1、将面条鱼洗净,撒人适量的盐(用量依个人口味),少许白酒,拌匀腌制片刻

新鲜面条鱼的做法

2、在腌制好的鱼里加入少许蛋清拌匀,加面粉和淀粉拌匀,再倒入少许植物油拌匀(不易粘连)

3、起锅,倒入植物油,烧至七成热,逐条放入面条鱼,炸至变色捞出沥油,再次将油烧至八成热后,将鱼再复炸一遍,至金黄色捞出沥油,即可开吃

新鲜面条鱼的做法
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