怎样制作清蒸西葫芦

1、西葫芦清洗干净，切成薄片放入盆中，加入食盐腌制5分钟。

2、猪肉剁成馅，加入葱姜末、食盐、味精、酱油等调味搅拌均匀。

3、西葫芦清洗干净，在一片西葫芦上铺上肉馅，再加另一片西葫芦盖上来组合好。

4、锅中烧水，水开之后，将西葫芦上锅蒸10分钟，捞出撒上葱花辣椒，淋上蒸鱼豉油和热油即可。