西芹虾仁的做法

1、准备原材料。

2、胡萝卜洗净切片备用。

3、芹菜洗净切好备用。

4、虾仁加适量葱姜，胡椒粉和料酒，盐腌制20分钟。然后去除杂质和多余的汤汁。

5、锅里烧开水，将胡萝卜片和芹菜略烫一下捞出控干水备用。

6、锅里加底油，葱姜蒜炝锅。

7、下虾仁大火翻炒，虾仁变色。

8、将蔬菜下锅中快速翻炒。

9、加适量的盐，适量的柚子酱油，快速翻炒。关火。