1、鸡蛋带壳，冷水入锅，水开后小火煮上8分钟，冲凉水，去壳，取出蛋黄，蛋白就吃了吧
2、将蛋黄过筛，只要鸡蛋煮熟透了，这一步没有想象的那么难，一分钟就搞定了，放一旁备用
3、黄油充分软化，呈软软的泥状，手指轻轻一碰能出一个洞的状态，加入糖份。20度瘾廛装钒左右天气最适合做烘焙了，经常失败的小伙伴赶快拿起你手中的工具，这款简单的小饼干会让你信心大增
4、用电动打蛋器将黄油打发至蓬松的羽毛状
5、加入蛋黄、
6、倒入低粉和玉米淀粉，玉米淀粉要买烘焙用的粟粉
7、用刮刀拌几下，然后用手揉成均匀的面团，不会很软，也不至于硬到裂开。盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一小时
8、分成均匀的小圆球
9、用手指轻轻按压出裂纹
10、烤箱预热170度，上下火，中层，20分钟刚刚好
