教你做“玫瑰茄撞奶”！

1、取出两朵玫瑰茄，用清水冲洗干净备用。

2、锅里倒入适量清水，开大火烧开后放入提前准备好的玫瑰茄煮，一直煮出颜色后再捞出。

3、关火后，锅中加入冰糖用余温化开；最后放入冰粉，稍微搅拌一下，再开大火烧开。

4、将玫瑰茄水倒入杯中等凉透后，再放入冰箱，待定形后取出。

5、在杯中倒入纯牛奶，用筷子搅拌均匀，美味的【玫瑰茄撞奶】就完成啦！