怎么做香煎杂粮豆腐饼？

1、将紫甘蓝、西兰花、胡萝卜煮几分钟。

2、将紫甘蓝、西兰花、胡萝卜剁碎。

3、豆腐切成片。

4、煮豆腐往水中放些盐。

5、将豆腐捏碎。

6、放入西兰花、紫甘蓝、胡萝卜沫、面粉、盐、鸡蛋，均匀混合。

7、往锅中倒入适量油即可开始煎饼。

8、待表面煎至金黄即可。