蒜香脆皮鸡翅的做法！

1、鸡翅用锋利的刀割两条口，两面都割。

2、放入生姜蒜香葱。

3、2勺生抽。

4、1勺料酒。

5、1勺蚝油。

6、少许盐。

7、少许黑胡椒粉。

8、搅拌均匀，腌制2小时。

9、玉米淀粉和中筋面粉混合均匀。

10、鸡翅裹上面粉。

11、食用油烧至6成熟，放入锅中小火炸6分钟左右捞出。

12、油再次烧热，放入鸡翅复炸一分钟即可。

13、放点辣椒面，超级香。

14、外酥里嫩。