恰玛古焖羊排的做法

1、把洋葱洗净切丝，姜切片、辣皮子泡泡切段

恰玛古洗净切块

2、把羊排切块

用凉水煮开，捞起

3、热锅凉油，加洋葱翻炒出香味

加羊排翻炒出水分

4、加姜、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子翻炒出香味

加酱油翻炒均匀

5、加水大火烧开

转小火加锅盖焖40分钟左右

6、转小火加锅盖焖40分钟左右

转小火加锅盖焖40分钟左右