豆角包子馅做法大全

1、准备食材长豆角，鲜鸡蛋，大蒜。面粉，作料等。先发面，准备包包子的面片等。

2、清洗豆角，用清水泡洗30分钟，等待面醒。

3、用刀切成小丁或小段备用。

4、将豆角小丁或小段，加入淀粉少量，加入3--5个鲜鸡蛋。

5、搅拌均匀，加入作料，食盐，等。

6、搅拌均匀后，放入蒸锅内蒸熟后取出，切碎，备用。

7、面醒了后，干成大小一样的面片。将切碎的豆角馅包入面片里。

8、包好后放入蒸锅内蒸熟后取出，小笼包子即可出锅完成。