1、首先我们准备好适量的普通面粉，面粉中加入两个鸡蛋，小编做的是两份两个人的量。
2、用筷子不停地搅拌，搅拌的过程中可以适量的加入一些水(家里有纯牛奶的也可以加一些纯牛奶)，这样做出的鸡蛋葱花饼也会更香。
3、在搅拌的过程中仔细观察，面糊中有没有一些颗粒有颗粒尽量要搅拌均匀(面粉加入鸡蛋和鸡蛋加入面粉中可以分3次进行)。
4、搅拌好的面糊中，加入我们切好的小葱花()从话尽量切得细碎一点也会更加香
5、用筷子进行搅拌，尽量不要把葱花都搅拌到一个地方要均匀一些。
6、准备好平底锅预热，倒入适量的油，把面糊倒进成一块小圆饼，香香的鸡蛋葱花饼就马上制作完成呐
