1、我们在购买碗的时候，用看、摸、弹，来分辨碗的好和坏。
2、把碗倒过来，看一下碗与桌子之间是否有缝隙、好的碗不会出现有缝隙的，如果出现有缝隙、证明碗不平衡、这种碗不要买。
3、接着，用手摸一下碗的里面和外面，摸起来特别平滑、就是优质的碗，如果摸起来粗糙不平、就是劣质的碗。
4、再来弹一下碗、优质的碗弹起来声音比较清脆，如果、声音粗糙不清、大多数的碗是劣质、是因为碗里面有裂缝。
5、最后提醒一下，买回来的碗，用一盘清水加上一些白醋、搅拌一下、把碗放进去，大约浸泡十分钟左右、再用开水煮一下就可以了，因为浸泡的时候已经杀死大多数的细菌。
