白萝卜酱焖鲅鱼

1、白萝卜洗净后削皮切成小块。

2、鲅鱼去除内脏，清洗后切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入甜面酱翻炒后加入适量水大火烧开，放入鲅鱼段和白萝卜焖30分钟。

4、大火收汁，撒点盐调味即可出锅盛盘。