孩子喜欢吃,妈妈就去做的炸鸡翅来了!

 时间:2024-10-30 12:33:01

1、为了入味,把鸡翅根用刀划几道

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2、把腌制鸡翅根的料都放进去,腌制两小时以上。

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3、用啤酒稀释比例为1:1的低筋面粉、淀粉,作为裹粉1,把腌了两小时后的鸡翅根在里面滚第一次。

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4、从裹粉1中取出鸡翅根在1:1比例的裹粉2中滚一滚、压一压、拍一拍,然后再滚一滚、压一压、拍一拍。

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5、油加热至有气泡,放鸡翅根,小火炸,5分钟。

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6、炸至浅黄,捞出,再加热油,再次炸至金黄。配上可乐,美味至极。

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